鸡肉是从古至今不可或缺的美食
“烤鸡，叫花鸡，盐焗鸡，宫保鸡丁”
等等多有与鸡相关的食物
不知道调动了多少味蕾
那么，爱吃鸡的朋友
在广州一定要记住以下8家店
因为它们是全广州吃鸡
最正点的去处！
1
同记鸡粥粉面店
同记藏在老西关的一条小巷子里，和周围的房子一样，破破烂烂的。老板阿叔六七十岁了，每天坐在门边，拿着笔列竖式算饭钱，咻咻咻的算得比计算器还快。
说到吃鸡，同记是最用实力说话的。因为它家，要环境没环境，要颜值没颜值，一切只凭味道说话~同记的鸡，可能是广州市区内最有鸡味的了。
白切鸡
48元大；25元中；15元小
白切鸡多一分太老，少一分不熟
而同记在这点上做到了极致
它家蘸料有2种
香葱酱油和黄芥末酱
各有风味
鸡杂粥
10元
同记家的鸡粥
粥底熬得绵绵滑滑
有浓浓的鸡油甘香
好吃又养胃
同记鸡粥粉面店
人均：30元
地址：长寿东路福广里3号(近坚记面店)
2
广州酒家
没吃过广州酒家的吃货，不是及格的吃货。它家有只大名鼎鼎的鸡——经典文昌鸡。
经典文昌鸡
108元半只
广酒用的是海南岛特产文昌鸡
用高汤烫得刚熟
放凉后去骨切块
然后用鸡肝和金华火腿搭配
再回蒸笼蒸熟
出炉时淋上芡汁
鲜嫩爽口，十分入味
桶子豉油鸡
75元半只
它家的豉油鸡也不错，
入口时，酱油是偏甜的
吃着反而没文昌鸡浓郁
但鸡肉依旧很嫩滑
广州酒家
人均：104元
文昌总店
地址：文昌南路2号
百福广场店
地址：体育东路112号百福广场1层
3
文记壹心鸡
从长寿路地铁站出来，往上下九步行街方向走二三十米，从左手边一条隐蔽的小巷子拐进去，就是文记了。墙上挂着大大小小的奖状，告诉食客它曾经的辉煌。
壹心鸡
125元只；63元半只
这里的鸡入口能感受到皮爽肉滑
能做到骨都有味
鸡皮滑溜溜的，好像吃皮冻一样
文记壹心鸡
人均：58元
地址：宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
4
大岗仙庙烧鸡
大岗仙庙烧鸡开了很多分店，有着遍布大中华的感觉。虽然环境不咋地，也要自助服务，但人均30-40就就能满足而归了。
招牌大岗仙庙烧鸡
58元只
大岗的烧鸡
因为烧制前就腌足了6小时
所以连骨头都入味了
吃完肉了都还想啃骨头
吃烧鸡一定要凶狠
狠狠撕下一只鸡腿就大口啃吧！
大岗仙庙烧鸡
人均：45元
客村店
地址：新港中路客村立交东南角(客村c出口往客村立交方向直走100米)
三元里店
地址：三元里大道545号(三元里地铁站C2出口直走700米左右）
5
太和烧鸡
广州人为了吃，多远都愿意折腾。白云区太和镇有一条专门吃烧鸡的街，有大大小小差不多三四十家烧鸡专门店。开车路过都能闻到很香的烧鸡味，去吃烧鸡跟着香味走就对了。
荔枝木烧鸡
太和山的烧鸡基本都用荔枝木烧制
烧完后外皮和肉都有淡淡的甜香
这是炭烤做不出的味道
这里大多数烧鸡店都有自己的养殖场
前门抓鸡，后门杀鸡
肉质比冰鲜鸡好了N倍。
烧鸡皮脆肉滑肥而不腻
大口吃肉超级过瘾！
太和烧鸡
人均：40-60元
地址：白云区太和镇帽峰山风景区附近
6
叹佬鸡煲
“叹佬”是粤语炭炉的谐音，意思就是在炭炉上煮的鸡煲。芳村就有家开在路边的鸡煲店，门边种着老榕树，已经做了多年街坊生意了，后来生意越来越火，老板陆续开了几家分店。
鲍鱼鸡煲
198元煲
叹佬家的鸡煲
有走亲民接地气路线的
也有走豪气逼格路线的
价格128-380不等，鲍鱼鸡煲198元一煲
算中等偏上的价位了，可物有所值。
一份鸡煲里有6-7只鲍鱼
这为鸡煲提鲜不少
酱汁稠稠的粘附在鲍鱼和鸡肉上
十分入味
九节虾鸡煲
208元煲
九节虾鸡煲味道淡一点，更鲜一点
但鸡肉同样很入味
人均：65元
地址： 芳村陆居路旁的二沙地
7
红楼海鲜鸡煲
它家的鸡煲，口味多达13种，每天吃一次，也要半个月才吃遍。
海鲜鸡煲
228元煲
锅里海鲜铺到满
差点看不见鸡肉的影子
性价比高到离谱！
有带子、三目蟹、元贝、鲜虾等
简直就是鸡煲中的爱马仕
底下是焖好的鸡肉，一上桌就可以吃了。
霸王鳖鸡
288元煲
夏秋交替，最适合轻微进补了
水鱼高蛋白、低脂肪、营养丰富
搭配嫩滑的鸡肉，滋补肝肾清虚热
体验感比直接吃药好多了
红楼·海鲜鸡煲
人均：88元
地址： 北京路22号(6号线北京路地铁站A出口直行200米左右)
8
凤园椰珍椰子鸡主题餐厅
它家的食材，很多都是从海南搬运过来的，文昌鸡、椰子、马蹄等，非海南产的不用，挑剔得很。
竹笙椰子鸡
椰子鸡很注重汤底
最好的椰子鸡煲
该用原只椰青连肉带汁一起下锅煮
凤园家的椰子鸡煲，足足用了4个椰青
汤水非常清甜！
椰肉爽脆，鸡肉嫩滑
凤园椰珍
人均：110元
天河南二店
地址：天河南2路34号1-3层(宏发大厦对面)
环市东店
地址：环市东路475号东都大世界二楼(动物园南门)
鸡肉虽然不比山珍海味
但是我们寻常老百姓家的
桌上常客
没有什么烦恼是吃一只鸡
解决不了的
所以，爱吃鸡的朋友好好收藏哦！
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